fbpx

Everythingbeers.com

Laten we jullie meenemen op een reis door Craft Beer Universe. Wij pionieren voor jullie door het landschap der Rangers met finesse en uitermate zorg uitgezocht om zo een exclusief assortiment aan te bieden. Reis met onze Voyager mee en laat ons weten welke stars tot jullie favorieten behoren. 

Get social:

What to try?

Imagine Demons: Demon
Happy Demons Craft Beer

FWIW
Spartacus Brewing

Vermont Connection
Norm Brewing

12
Trappist Westvleteren

Dwarsligger
Brouwerij Vals Plat

a

Beer Shop

Crux IPA

3,95

(H)Op naar de top! Maar daarvoor moet eerst de crux, het lastigste stukje van de route, overwonnen worden. Net zoals een bergbeklimmer, klampt de hopplant zich vast aan alles wat ie beet kan nemen,  om hoger te komen. In deze IPA zit de crux in het balanceren van bittere en aromatische (dry)hoppen, die samen een mooi geheel vormen. Proef jij de tonen van tropisch fruit ook terug?

 

IPA, de afkorting van India Pale Ale, is een uit Engeland afkomstige bierstijl die voor het eerst veel gebrouwen werd aan het eind van de 18e eeuw. De naam werd gegeven aan Pale Ales die bestemd waren voor de Britse overzeese kolonies, met name India. De lage suikergehaltes aan het eind van de vergisting en de grote hoeveelheden hop maakten Pale Ales zeer geschikt voor langere houdbaarheid tijdens de zeereis. Na verloop van tijd werd deze bierstijl steeds populairder in Europa en de naam is toen blijven hangen. Tegenwoordig wordt de benaming IPA voor veel diverse bierstijlen gebruikt, waaronder Amerikaanse stijlen Westcoast IPA en New England IPA.

 

Wist je dat hoplanten zeer goede klimmers zijn? De plant kan tot wel 10 cm op een dag de hoogte in groeien! Deze Crux hebben we gedryhopped met Ariana en Mandarina Bavaria afkomstig uit Duitsland. Hierdoor zijn geuren van tropisch fruit geintroduceerd en in de smaak zit ook een vleugje floraal/dennen. Onze moutstort bestaat voor het grootste deel uit Pale Ale mout. Na pilsmout is dit het meest gebruikte basismout voor bierbrouwen. Deze is net een tikkeltje donkerder van kleur dan pilsmout door een langere droogperiode in het moutproces. Het resulterende bier is ook iets rijken van smaak dan een bier wat met (alleen) pilsmout gebrouwen is.

 

Stijl: IPA
ABV: 6.6%
IBU: 52
EBC: 14
Untappd: 3.56
Inhoud: 33cl
Category: Core Range

 

Ingrediënten:
Water, gerstemout, hop (Ariana, Mandarina Bavaria en Magnum) en gist

10 op voorraad

Beschrijving

Het verhaal achter de brouwerij

Vals Plat is een term die Limburgers maar al te goed kennen. Het verwijst naar een weg die ogenschijnlijk horizontaal is, lekker plat dus. Maar schijn bedriegt: in werkelijkheid loopt de weg alsnog omhoog of omlaag en moet je stevig doortrappen.

Voor ons heeft ‘Vals Plat’ nog een andere lading. ‘Plat’ is ook een ander woord voor het Limburgse Dialect. Als je ‘Plat’ praat, praat je Limburgs. Allemaal zijn we geboren en getogen in het zuiden van ons land, maar inmiddels zijn de meeste in andere provincies gaan wonen. Toch blijven we ons trotse Limburgers voelen, ook al zijn we dat niet echt meer: Vals Plat dus.

Vals Plat is een vriendenbrouwerij, opgericht door 5 vrienden die gewoon bijzonder bier willen brouwen. Met onze bieren willen we mooie, vriendschappelijke momenten nog net wat mooier maken. We werken aan een brouwerij waarmee mensen zich kunnen identificeren, waar vrienden naar toe willen komen om lekker bier te drinken en een leuke tijd te hebben. Kom je snel een biertje met ons drinken?

Extra informatie

Gewicht0,500 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Crux IPA” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *