fbpx

Everythingbeers.com

Laten we jullie meenemen op een reis door Craft Beer Universe. Wij pionieren voor jullie door het landschap der Rangers met finesse en uitermate zorg uitgezocht om zo een exclusief assortiment aan te bieden. Reis met onze Voyager mee en laat ons weten welke stars tot jullie favorieten behoren. 

Get social:

What to try?

Bandwagon 424
Baxbier Brewery

Uwe Hooggijt III
Hooglander & De Natte Gijt

Gymir the Troll Awakens
Walhalla Craft Beer & Rock City Brewing

First Light
Devil’s Peak Beer Company

Dr Noormann
Anderson’s Craft Beer

a

Beer Shop

Wicked Crystal

4,75

Wicked Crystal Kefir Sour Ale (3,9%), a.k.a. Sour Crystal Meth is een friszure Berliner Weisse op basis van kefir met inmiddels vele liefhebbers.

 

Dit bijzondere bier heeft een aparte ‘kettle souring’ vergisting ondergaan met een probiotische waterkefir cultuur, bestaande uit vele (melkzuur)bacteriën en gisten. Een laag alcoholisch en licht troebel bier boordevol grapefruit, pompelmoes, tropisch fruit en met een zure kick. Gedryhopt met Mosaic en Galaxy.

 

Als Sour Crystal Meth ooit bedacht als knipoog naar de tv-serie Breaking Bad, maar de grap is er inmiddels af. Een kijkje in de kristallen bol van onze vileine waarzegster leverde een nieuwe naam op, waarbij het bier frisser smaakt dan ooit… hihihihi!

 

Stijl: Kefir Sour Ale
ABV: 3.9%
IBU: 9
Untappd: 3.38
Drinkadvies: 5°
Inhoud
: 33cl
Category: Circus Maximus series

 

Ingrediënten:
Water, gerstemout, tarwemout, havervlokoken, hop (Citra en Bru-1) en gist (Trent en Waterkefir Cultuur).

6 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Maximus Brouwerij – Passie en hoge kwaliteit

In haar brouwerij brouwt Maximus met stoom ambachtelijke bieren op haar eigen koperen installatie. De basis van hun bieren wordt gevormd door zuiver water, gerst, hop en gist. Dit maakt al hun speciaalbieren tot een puur en echt product. De brouwers zorgen in een professionele brouwerij voor een constante hoge kwaliteit. 

De koperen ketels waarin zij het bier brouwen, maar ook de afvulketels en de lagertanks zijn te bewonderen vanuit het proeflokaal. De brouwers werken met veel passie aan hun vaste bieren, seizoensbieren en specials. Overdag zie je ze druk aan het werk. Ze hebben hun sporen verdiend met brouwen en de bieren hebben verschillende prijzen gewonnen (zie hier de bieren), maar de brouwers staan niet stil en leren nog elke dag bij.

De prachtige installatie hebben zij gekocht in Duitsland, bij Brouwerij Hibernia in Gelsenkirchen. Het is een installatie van Brauerei Anlagen Marketing (BAM), die nog origineel op stoom werkt.

Van de bostel, een restproduct van het brouwen, gaat een deel naar lokale boeren als paardenvoer en een deel naar de Utrechtse bakkerij Bond & Smolders voor hun heerlijke en gezonde bostelbrood.

 

 

 

Extra informatie

Gewicht 0,350 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wicked Crystal” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *