Beschrijving
Ons verhaal
Jeff, onze eigenaar en brouwer, begon in 2018 in Seaside. Hij had veel locaties bekeken toen hij nog maar met een klein brouwsysteem van 2,5 vaten brouwde, maar koos uiteindelijk voor Seaside omdat het goed voelde. Een beetje pittoresk, een beetje eigenzinnig. Typisch Jersey. Jeff werkte vanuit die ruimte en verwierf erkenning in de branche als een brouwer die bereid was de grenzen te verleggen en bier te maken waar mensen eerst hun hoofd over braken, maar voordat ze het wisten, bestelden ze alweer een tweede glas.
Sindsdien hebben we een aanzienlijk grotere productieruimte geopend, een paar straten verderop. We hebben een paar nieuwe teamleden aangenomen, we brouwen wat meer bier, maar we hebben allemaal nog steeds dezelfde filosofie. De grenzen blijven verleggen.
