Beschrijving
Devil’s Peak Brewing Company
Devil’s Peak Brewing Company uit Zuid-Afrika is gevestigd in Kaapstad. Devil’s Peak is inmiddels één van de grootste en meest succesvolle craft brouwerij in Zuid-Afrika. De basis van de brouwerij is de beroemde berg: Devil’s Peak. De oprichter Greg Crum, startte op een kleine locatie in Sommerset West met een maximum capaciteit van 6000 liter per maand. Omdat de vraag sterk toenam, is de brouwerij in 2013 verhuisd naar een locatie aan de Salt River, ook in Kaapstad.
Deze nieuwe locatie maakte het mogelijk om de range van bieren uit te breiden maar ook om de experimenteren met nog meer specialiteiten en limited editions. Devils Peak wil geen bieren maken die anderen verwachten. Ze zien een uitdaging in het ontwikkelen van bieren en het voortdurend opzoeken van de grenzen. Nieuwe technieken en aloude tradities wisselen elkaar af. Het motto van Devil’s Peak is dat – wat je ook ontwikkeld, goed of minder goed – je kunt nooit weer terug naar de plek waar het allemaal begon.
En dan, uiteindelijk, wordt uitsluitend dat gebotteld wat absoluut perfect is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.